2024年2月26日(月)
★焼うどん(昨晩の夕飯の取り置き)
★さつまいものレモン煮(作り置き)
★卵焼き(白だし・マヨ・めんつゆ・水少し)
★ソーセージ
★ごはん(カルディで購入の梅・ゆかり)
★チゲスープ
★本日のお茶(ルピシア・茉莉花茶)
今朝も昨晩の作り置き、取り置きを
詰め込んだお弁当です!
今朝はソーセージと卵焼きを焼くだけでした。
こんな感じで頑張らないお弁当じゃないと
続けられません^^;
大しておかずもないし、申し訳ない気持ちにも
なりますが、朝早く起きて準備するだけでも、
それを続けるだけでもすごいこと!と
思うようにしています。
自分で自分をほめる・・・ずっとできずに
いたのですが、最近、本を読んで、『自己肯定感』が
大切と知り、努力しています。
【レモン煮のレシピ】
材料:・さつまいも(細いの1本)・キビ砂糖(小さじ半分)
・はちみつ(大さじ1)・レモン果汁(少々)
味付けはお好みで調整してください
<作り方>
1)さつまいもを輪切りにする、水にさらす
2)お鍋に1)のさつまいも入れ、浸るくらいのお水を入れる
3)煮だったら、砂糖、はちみつ、レモン果汁を入れる
4)水気がなくなるまで煮て完成です
色見も明るくなるのでお弁当におススメです^^
☆本日の一コマ☆彡
~ドラマを見ながら、息子と夫の会話~
夫:『真ん中分けの髪型だな』←俳優さんのこと
息子:『パパ 真ん中分けって言わないよ』
夫:『は?なにそれ?』
息子:『今はセンター分け、○○(担任)先生ね、
センターわけじゃないんだって。4.5mmと5.5mmらしい』
夫:『ミリ?ミリじゃなくて5:5って意味だろ?』
息子:『それそれ。』
夫:『俺は1:9だわ』
私:爆
夫は年々頭皮があらわになっていて、
自然と1:9に分かれてしまうのでした^^;
私も第二子出産くらいから白髪が増えてきました。
老化はお互いにいなめません。
こうしてこれからも穏やかに共に年を重ねていけたら
幸せだなぁとしみじみ思うでした。
今日も家族みな無事に過ごせたことに感謝して・・・
おやすみなさい~★