2021年11月16日（火）
☆チキンカツサンド
☆ソーセージサンド
☆青のりポテト
☆みかん
☆水筒（みかんルイボスティー）
☆ヨーグルト（いちご）
☆卵としいたけと豆腐のスープ（昨晩の夕飯の作り置き）
昨晩、息子が『明日は給食がない日だよ』と急に言い出したので
何もないながらもあるものでどうにか
お昼ご飯を用意しました^^;
お皿が息子の昼食です。
ラップにくるまれた映えないパンが私の分です^^;
以前コストコで購入したディナーロールを冷凍していたので
パンにしました♪
普段、冷凍食品はあまり購入しないのですが、
以前、ヨシケイで購入したチキンカツが残っていたので
キャベツの千切りとマヨネーズ、冷凍チキンカツを解凍して
乗せるだけで完成です！
ソーセージサンドはシャウエッセンの辛いものをチョイス！
野菜不足なのでこちらにもキャベツの千切りを下に敷いて
ソーセージを乗せてケチャップをかけて完成です！
青のりポテトはホットクックでじゃがいもをゆで、
油をひいたフライパンで軽く炒め、
青のりと 塩を振って完成です！
ヨーグルトで乳酸菌^^ みかんでビタミンCを～^^
スープは昨晩の作り置きで
卵・しいたけ・豆腐の中華味のスープです。
パンならコンソメ味の方が合いますね^^;;
仕方ない仕方ない・・・^^;
朝ご飯は酒に漬けたエビ（コストコで購入）を
にんにく・しょうがで軽く炒め、スープに投入！
そこに片栗粉を溶いて入れ、あんかけご飯にしました^^
いつもよく食べてくれる夫が出張で不在のため、
食材が残らないように私なりに工夫しています^^
あんかけは温まるし、トロトロのため、
食べやすかったようで子供たちもすぐ食べてくれました。
今日も無事に業務が終えられたこと、
家族みな無事に過ごせたことに感謝して・・・
今日も無問題！
おやすみなさい～★
