2022年1月11日（火）
★鮭のホイル焼き（バター醤油）
★ひじきの煮物（作り置き）
★じゃことピーマンの炒め物（めんつゆ）
★お味噌汁（キャベツ・油揚げ・豆腐・人参）
3連休明けのあ弁当です。
＜鮭のホイル焼き＞
前夜の夕食作りの際にホイル焼きを下準備しておきました。
鮭・キャベツ・えのき・バターを入れてホイルに包み、
冷蔵庫へ・・・翌朝焼いて、しょうゆを少し垂らすだけ！
＜じゃことピーマンの炒め物＞
こちらもごま油で炒め、めんつゆを少しかけて出来上がり！
息子が冬休みのため、息子のお昼ご飯も準備しました。
わかめ🍙を一緒に撮影するのを忘れてしまいました^^;
お味噌汁は今日も4種類の具材で具沢山に♪
今日も簡単一汁三菜お弁当の完成です！
今日は職場で体調が悪いからと周りにあたる同僚がいて、
私の心は少しお疲れモードでした・・・
こういう時、本を読んだり、家族と笑い合うことで
救われます^^
自宅に帰ったら、『ただいま！』と大きな声で言うことで、
仕事と家庭のON,OFFを切り替えることができると
本で読みました。私は結構、自宅に帰っても職場のことを
考えてしまうので、今年から実行しています！
自宅に帰ってただいまと言おうかなと思った矢先、
息子がいつも『ただいま！』と言ってきます笑
小学校高学年にも関わらず、未だに『ただいま』と『おかえり』が
正しく使いこなせない息子にほっこりする母でした^^
今日も家族みな無事に過ごせたことに感謝して・・・
今日も無問題！！
