今日も気楽な焼うどん弁当~♪

2024年2月26日(月)

★焼うどん(昨晩の夕飯の取り置き)

★さつまいものレモン煮(作り置き)

★卵焼き(白だし・マヨ・めんつゆ・水少し)

★ソーセージ

★ごはん(カルディで購入の梅・ゆかり)

★チゲスープ

★本日のお茶(ルピシア・茉莉花茶)

今朝も昨晩の作り置き、取り置きを

詰め込んだお弁当です!

今朝はソーセージと卵焼きを焼くだけでした。

こんな感じで頑張らないお弁当じゃないと

続けられません^^;

大しておかずもないし、申し訳ない気持ちにも

なりますが、朝早く起きて準備するだけでも、

それを続けるだけでもすごいこと!と

思うようにしています。

自分で自分をほめる・・・ずっとできずに

いたのですが、最近、本を読んで、『自己肯定感』が

大切と知り、努力しています。

【レモン煮のレシピ】

材料:・さつまいも(細いの1本)・キビ砂糖(小さじ半分)

   ・はちみつ(大さじ1)・レモン果汁(少々)

   味付けはお好みで調整してください

<作り方>

1)さつまいもを輪切りにする、水にさらす

2)お鍋に1)のさつまいも入れ、浸るくらいのお水を入れる

3)煮だったら、砂糖、はちみつ、レモン果汁を入れる

4)水気がなくなるまで煮て完成です

色見も明るくなるのでお弁当におススメです^^

☆本日の一コマ☆彡

~ドラマを見ながら、息子と夫の会話~

夫:『真ん中分けの髪型だな』←俳優さんのこと

息子:『パパ  真ん中分けって言わないよ』

夫:『は?なにそれ?』

息子:『今はセンター分け、○○(担任)先生ね、

センターわけじゃないんだって。4.5mmと5.5mmらしい』

夫:『ミリ?ミリじゃなくて5:5って意味だろ?』

息子:『それそれ。』

夫:『俺は1:9だわ』

私:爆

夫は年々頭皮があらわになっていて、

自然と1:9に分かれてしまうのでした^^;

私も第二子出産くらいから白髪が増えてきました。

老化はお互いにいなめません。

こうしてこれからも穏やかに共に年を重ねていけたら

幸せだなぁとしみじみ思うでした。

今日も家族みな無事に過ごせたことに感謝して・・・

おやすみなさい~★

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